مارشميلو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هنعمل لاطفالنا المارشميلو اللي بيحبوه باقل تكلفه و بمواد مضمونه وبخطوات بسيطه تعالو نشوف المقادير :*
- 3 معلقه كبيره جلاتين بودره
- ماء فاتر
- 0.33 كوب عسل ابيض
- 2 كوب سكر
- رشه ملح
- فانيليا
- للتبطين نشا وسكر بودره
- 1 هنحط العسل و السكر و نصف كوب ماء علي النار يغلو لمده 8 دقائق
- 2 نحضر الجلاتين 3 معالق كبار مع نص كوب ماء فاتر دافئ وندوبه كويس ونتركه لمده
- 3 هنحط علي الجلاتين الخليط المغلي بالتدريج ونبدأ بقي بالخفق وهنحط رشه ملح وفانيليا وهنفضل نضرب لحد مايتقل خالص والخليط يبرد خالص
- 4 هنضرب تاني لحد مانتاكد انه بقي خليط متماسك وبرد خالص
- 5 الخليط لقي جاهز هنحضر صنيه مربعه بالسمك والحجم اللي تفضليه و نبطنها باكياس التلاجه ثم النشا والسكر البودره اهم حاجه عشان الخليط بيلزق المهم هنفرد كده ب طريقه بسيطخ وهنضع سكر ونشا فوقه وهنسيبه يوم كامل انا فضلت اسيبه في التلاجه افضل
-
6
هنبدأ نرش سكر ونشا زي مااتفقنا ونقصه بالمقص مربعات وهنشيله في علبه وكده هيكون جاهز بجوده ومواد انتي ضمناها وكمان بتكلفه بسيطه
-
7
ان شالله تجربوه ويعجبكم..كل مابياخد وقته بيبقي احلي يعني بعد يومين بيبقي احلي من اول يوم سواء الطعم أو الملمس أو حتي الشكل
- 8 ملحوظه.. طبعا لو عايزين بلون او طعم معين هنحطهم في وقت الخفق زي الفانيليا... كمان من رايي انه يحفظ في التلاجه احسن
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
